2015年04月06日

春、早過ぎて

春よこい! などと言っておりましたら、
春は過ぎ初夏のようなこの頃ですね。
3月ともなれば楽庵に沢山のお客様がいらしてくださり、
嬉しい悲鳴と言ったところです。
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楽庵ではデザートのあとはお点前付きで薄茶が点つ!と
コースの最後にご所望いただくことも多くなってきました。
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正座が難しい方もいらっしゃるので、
楽翁さんが椅子式のお棚を作ってくださいました。
3月といえば釣釜ですよね!
椅子式でもお炭を置いて釜を掛けています。
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3月、楽庵製の練り切りのお菓子です。
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雛御膳の一例です。
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楽庵を可愛がって下さっている方でゴルフのホールインワンを
なさった方がいらして、(してしまった!みたいに大変なことだそうです。)
お祝いのお席を承りました。
男性5人 女性3人、男女逆転の会で
同じ趣味の方で話がはずみ、和やかで本当に楽しい会となり
乾杯のビールや、楽庵酒もお役に立ちました。
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4月に入り本日は女性12名のお客様をお迎えして、
華やかな笑い声に満ちた会となりました。
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お迎えの準備中の客間です。
お席中、逆勝手ですが、薄茶皆様にさしあげました。
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作りたての道明寺粉の桜餅12個頑張りました。
ほんのり温かくお出しできたので私も嬉しかったです。
と、最近の楽庵の様子をご紹介いたしました。
相変わらず元気で過ごしております。
ありがとうございます。
合掌、楽庵亭主より



posted by 楽庵 at 20:27| Comment(5) | 楽庵だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント

ヾ(;´▽`A``アセアセ

確かに今日は夏日かと思うぐらい暖かかったですねぇ。
(八王子や河口湖では25度超えの夏日だったそうです。)

ゴルフには疎いのですが、ホールインワンってなかなか出ないんでしょうねぇ。
「してしまった!」という表現は、麻雀の上がり役でも同じようなものがあるとかないとか。。。(笑)

明日からはまた冬!?に逆戻りという予報が・・・
寒暖差に負けないように過ごしましょう♪

Posted by yusuke at 2015年04月06日 21:52
もう4月、桜は 散り始めましたが
楽庵さんは お料理も お菓子も 春爛漫ですね〜🌸

お茶も 外で 野点なんかに いい季節に
なりましたね!
また お茶の便りも 楽しみにしてます!
Posted by 富士さん at 2015年04月06日 22:01
皆さま早速にコメントをお寄せいただきたいありがとうございました。
いつも見てくださってありがとうございます。
お茶的生活を頑張って更新しますので応援よろしくお願いいたします。
ほんとに今朝は寒いです、
お風邪など召されませんように!
お仕事に行ってらっしゃいませ!
Posted by 楽庵 at 2015年04月07日 07:41
「春爛漫」と思いきや、
一転真冬のような寒さに逆戻り。
季節の変わり目は、空も心も難しいです…

でも、楽庵のテーブルの上は、
食材の「花」に満ち溢れていますね(゜∇^d)!!
Posted by two-tea at 2015年04月07日 22:01
お蔭さまで楽庵製の和菓子は淡い色合い、程よい甘さで
皆さまに喜んでいただいております。
楽しくて暇さえあればお菓子作りに励んでいます。
写真からも心踊る春を感じていただけたら嬉しいです。
コメントをありがとうございました。
Posted by 楽庵 at 2015年04月09日 09:43
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