2015年08月08日

楽庵夏祭り

8月8日は夏祭りを致しました。
開店4年を迎えご常連様と夏祭りを楽しむ趣向です。
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何ヶ月前からかっぱ橋に通い、かき氷の旗など〜らしいグッズを
購入。レトロなかき氷機も用意。楽天で人気No.1のもの。
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楽庵でははじめてビュッフェスタイルを取り入れ
お客様にはいつもとの違いを楽しんでいただきました。
前日から茶友の応援を得て心強いかぎりで、
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お料理はオードブルはモッツァレラチーズとスモークハム、トマトを巻いたものや3日間寝かせた タンドリーチキン、
海老しんじょうをパンにはさみ揚げたもの。
お豆腐の味噌浸け水切りから2日間。
栃木牛でズッキーニを巻いて焼いたもの。
囲炉裏にはけんちん汁の鍋をかけ。
向かい側にはサラダ、珈琲や ジュース、フルーツパンチ
最後はかき氷、手作りのソースなど自由に楽しんでいただきました。

朝の9時から夜の9時まで何時でもどうぞといいながらも、
お料理や駐車場の都合もあり、時間差でご来店いただいたような訳でして、
お食事が終われば茶席にご案内して、楽庵製の水羊羹で薄茶を一服差し上げました。
お点前は茶友が代わる代わる点てて下さいました。
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私はといえば、荒磯棚に栄螺の水指を合わせるなど
裏方に周り、余裕しゃくしゃくでカメラにおさまりました。
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午前中、午後とお暑い中50名を超えるお客様にご来店いただき
改めて御縁に感謝の一日でした。
夜は家族や友人が和やかに歓談され、
夏祭りならでは!庭で花火。

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子供達も飛び入りでお点前を披露したり、
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終わって見れば10時!
お手伝いいただいた皆さんからはチーム楽庵!だね。と
あたたかいお言葉をいただき涙が出ました。
楽庵を気に入ってくださるお客様、多分に私の楽しみに付き合わせてしまっている友人、家族に感謝申し上げます。
幸せな一日でした。

ありがとうございました。
合掌!

posted by 楽庵 at 23:57| Comment(4) | 楽庵だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント

♪オメデト★*☆ヽ( ^-^)/★*☆オメデト♪

開店5年目突入、おめでとうございます。

かき氷の旗、夏らしくていいですね〜。
ビュッフェスタイルというのもまた違った趣向でGOOD!
それにしても、1日で50名のお客さんが来店されたとは…
さぞ、大忙しだったことでしょう。本当におつかれさまでした。


Posted by yusuke at 2015年08月09日 01:20
早速ご感想をお寄せくださりありがとうございます。
そうなんです!かき氷の旗ごだわったんです。
色と形た〜くさんある中から、これ!!!と思ったものです。
当日はチーム楽庵の総力のお、も、て、な、しを
お客様もお楽しみくださり、
私としては冥利に尽きる!です。
Posted by 楽庵 at 2015年08月09日 11:15
楽庵4年目突入、
おめでとうございます !!
♪(*^o^)/☆*★【祝4年目】★*☆\(^-^*)♪

イベントも大盛り上がり、
楽しい雰囲気が、伝わってきますね !!
ご来場の皆様、お暑い中、お疲れ様でした (^o^)♪

また、楽庵様をはじめ、
お食事の準備をされた皆様、
本当にお疲れ様でした(^_^)/

Posted by two-tea at 2015年08月09日 13:12
いつも楽庵をお心にかけてくださってありがとうございます。
お寄せくださるコメントは元気のお薬のように感じています。
嬉しいーありがたいー頑張れる!となるのです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Posted by 楽庵 at 2015年08月10日 07:21
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